QUATRE QUART MOELLEUX

Je suis très heureuse car vous êtes de plus en plus nombre à venir voir le blog.

Je vous en remercie !

Aujourd'hui je vous propose un gâteau assez classique. Mais que c'est bon avec de la pâte à tartiné dessus. Hum!!

Ingrédients:

4 oeufs, 200g de Farine, 200g de beurre, 200g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel.

La recette :

Mélangez bien le sucre avec le beurre ramoli. Ajoutez les jaunes d'oeufs, un par un, bien mélanger. Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique.

Monter les blancs en neige en ajoutant la pointe de sel.

Ajoutez les blancs délicatement à votre préparation. Mettre dans un moule et hop au four à 210°C pendant 20 minutes selon les four.