DOUCE CUISINE

26 novembre 2014

SPONGE CAKE A LA VANILLE ET SA GANACHE MONTEE A LA VANILLE

Le Sponge Cake à la vanille! C'est le gâteau que j'ai choisi pour faire ce gâteau d'anniversaire. Il est souvent utilisé pour la réalisation de cake design. Comme tout passionnée de pâtisserie je regarde "Le meilleur Pâtissier", la ganache montée à la...

Posté par amariea à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cyril Lignac, Chantilly Mascarpone, Ganache montée, Meilleur pâtissier, Sponge Cake, gâteau en forme de mouton, Ganache Montée de Cyril Lignac), gâteaud'anniversaire

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18 novembre 2014

ECLAIRS AU CHOCOLAT

Douce Cuisine change d'adresse. Je suis heureuse de vous voir de plus en plus nombreux sur le blog de Douce Cuisine. J'ai décidé de changer de support pour mon blog, je me suis tournée vers une plate-forme qui me correspond beaucoup mieux et qui me laisse...

Posté par amariea à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à choux, éclair, éclair au chocolat, crème pâtissière chocolat, glaçage chocolat

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12 novembre 2014

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

En ce moment tout le monde parle du gâteau magique. C'est l'une des grandes modes du moment. Des sujets lui sont consacrés dans les émissions de télévision. J'ai pû voir aussi quelques livres sur ce gâteau. J'ai voulu savoir ce qu'il avait de spécial,...

Posté par amariea à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau magique, gâteau magique à la vanille, gâteau à la vanille

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4 novembre 2014

LAYER CAKE

Je vous fais découvrir aujourd'hui un Layer cake. Un gâteau d'origine Américaine de plusieurs étage garnit de crème, de fruits ou autres gourmandises. J'ai réalisée ce gâteau pour mon anniversaire. Retrouver la recette sur http://doucecuisine.fr/layer-cake/...

Posté par amariea à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cream cheese, Layer Cake, mascarpone, glaçage cream cheese, gâteau anniversaire, philadelphia

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8 août 2014

TARTE AMANDINE

C'est très facile à faire! J'ai fait de petites tartelettes. Promis la prochaine fois je ferais des tartelettes beaucoup plus ronde Retrouver la recette sur http://doucecuisine.fr/tarte-amandine/

Posté par amariea à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte amandine, amande effilées, amandine

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6 juillet 2014

GATEAU AU NUTELLA SANS OEUF

Ce gâteau est aussi facile à faire que le gâteau au yaourt. Retrouver la recette sur http://doucecuisine.fr/gateau-au-nutella-sans-oeuf/ /q?ServiceVersion=20070822&OneJS=1&Operation=GetAdHtml&MarketPlace=FR&source=ss&ref=ss_til&ad_type=product_link&tracking_id=doucecuisin-21&marketplace=amazon®ion=FR&placement=2263063250&asins=2263063250&linkId=OIYLKGNLON57CFK6&show_border=true&link_opens_in_new_window=true"...

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Tags: Gateau au nutella, allergie aux oeufs, gateau sans oeuf, nutella

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26 juin 2014

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE (recette de Pierre Hermé)

Je vous propose la recette de la tarte aux citrons de Pierre Hermé. Un délice, c'est très frais ! Retrouver la recette sur http://doucecuisine.fr/tarte-aux-citron…-de-pierre-herme /

Posté par amariea à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte aux citrons, Pierre Hermé, tarte aux cirtons de Pierre Hermé, tarte aux citrons meringuee

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19 juin 2014

FORÊT NOIRE

J'ai réalisée cette forêt noire pour un anniversaire avec un défit de taille. Il ne fallait pas que je mette de fruit (cerise) dans ce gâteau. Je pouvais juste y mettre l'arôme de cerise et un tout petit peu d'alcool mais pas trop. Je voulais absolument...

Posté par amariea à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foret noire

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26 mai 2014

VACHERIN GLACÉ VANILLE FRAISE (Recette de Christophe Felder)

Hum ! J'adore ! J'ai choisie le Vacherin pour la fête de mère. Ingrédients : Pour la meringue: 3 blancs d’œuf, 200 g de sucre semoule Pour le vacherin: J'ai choisie de faire des glaces maison, mais vous pouvez tout simplement acheter les glaces 300 g...

Posté par amariea à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, sorbet à la fraise, glace à la vanille, Christophe Felder, vacherin, vacherin de Christophe Felder, vacherin vanille fraise

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20 avril 2014

NID DE PAQUES

JOYEUSES PAQUES ! Retrouvez toutes les recettes pour Pâques en cliquant sur le lien http://doucecuisine.fr/ Nid de Pâques la recette est ici http://doucecuisine.fr/nid-de-paques/

Posté par amariea à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nid de pâques, gâteau de Pâques, Pâques, crème au beurre chocolat, gâteau aux yaourt chocolat

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