21 janvier 2013

MADELEINES AU CITRON OU A L'ORANGE

Cette recette est très rapide à faire.  Ingrédients pour 25 Madeleines: - 3 oeufs - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 120 g de beurre - 120 g de sucre - Quelques gouttes d'arôme de citron ou d'orange.    La recette : Préchauffez le four à 240°C.  Faire fondre le beurre et le laissez tiédir. Mélangez dans le bol du mixer, farine, levure et sucre. Incorporez les jaunes d'oeufs.  Fouettez les blancs à la fourchette sans les monter, incorporez-les à l'appareil puis ajoutez le beurre... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

CHOUQUETTES

Hum ! Un vrai délice. Succès garanti!   Ingrédients (pour 45 chouquettes selon la taille que vous souhaitez) - 1/4 de litre d'eau - 100g de beurre - 150g de farine - 1 cuillère à soupe rase de sucre - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gros oeufs - sucre perlé   Préparation de la recette : Mettre l'eau et le beurre dans une casserole et porté à ébullition. Lorsque le mélange bout, retirer la casserole du feu et ajouter d'un seul coup la farine, sel et... [Lire la suite]
Posté par amariea à 15:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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