18 novembre 2014

ECLAIRS AU CHOCOLAT

        Douce Cuisine change d'adresse. Je suis heureuse de vous voir de plus en plus nombreux sur le blog de Douce Cuisine. J'ai décidé de changer de support pour mon blog, je me suis tournée vers une plate-forme qui me correspond beaucoup mieux et qui me laisse toute la liberté dont j'ai besoin pour l'évolution du blog Douce Cuisine.   Vous pouvez retrouver votre blog à l'adresse suivante : Http://doucecuisine.fr/

19 février 2014

CHOUX A LA CREME

  Ingrédients : Pour la pâte à choux : 90g d'eau, 90g de lait, 80g de beurre demi-sel, 100g de farine, 230g d'oeufs, 1 pincée de sucre Pour la crème pâtissière : 250 g de sucre, 100 g de farine, 6 jaunes d'œufs, 2 œufs entiers, 1 gousse de vanille, 1 litre de lait       La recette : Pour la pâte à choux : Préchauffez le four à 250°C. Dans une petite casserole faites fondre le beurre avec le lait, l'eau et le sucre. Portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez bien... [Lire la suite]
Pages
PUB
amazon