27 mai 2013

BAVAROIS AUX MOUSSES VANILLE ET FRAMBROISE

J'avais envie d'un dessert frais et léger pour la fête des mères. J'ai assemblée plusieurs recettes pour faire ce gâteau.     Ingrédients : Pour la pâte : - 200 g de Speculoos - 70 g de beurre doux Pour la mousse à la framboise : - 150g de Framboises - 40 g de sucre en poudre - 1 feuille et demi de gélatine - 15 cl de crème liquide - 1 cuillère à café de sucre glace Pour la mousse à la vanille: - 250 ml de lait - 60 g de sucre - 3 Jaunes d'oeufs - 2 gousses de vanille - 150 g de fromage blanc - 3... [Lire la suite]

31 janvier 2013

PÂTE À CRÊPES

Samedi c'est la chandeleur, l'heure des crêpes. Dans ma région, le jour de la chandeleur, on fait des crêpes à la nuit tombée avec une pièce dans la main droite. La pièce doit être celle qui à le plus de valeur. En plus la première crêpe doit être lancée au dessus d'une armoire. Si c'est réussi, on dit que vous aurez assez d'argent pour vivre toute l'année. Et vous avez vous une tradition pour la chandeleur?? Ingrédients : - 250 g de farine - 3 oeufs - 50 cl de lait - 50 g de beurre fondu - Quelques gouttes de fleur... [Lire la suite]
Posté par amariea à 18:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
Pages
PUB
amazon